機能性表示食品制度のさまざまな問題点を取り上げ、その活用方法を探る。そのほか「売れる・売れている最新お土産事情」などの講演あり。■「機能性表示食品制度の有効活用と課題」 講師・中久喜輝夫氏■「売れる・売れている！静岡空港の最新お土産事情」 講師・天野将氏（㈱静鉄レストラン 富士山静岡空港売店店長）■「記憶に残る、次の１００年へ」 講師・山崎貴裕氏（㈲春華堂取締役副社長）
機能性表示食品制度のさまざまな問題点を取り上げ、その活用方法を探る。そのほか「売れる・売れている最新お土産事情」などの講演あり。■「機能性表示食品制度の有効活用と課題」 講師・中久喜輝夫氏■「売れる・売れている！静岡空港の最新お土産事情」 講師・天野将氏（㈱静鉄レストラン 富士山静岡空港売店店長）■「記憶に残る、次の１００年へ」 講師・山崎貴裕氏（㈲春華堂取締役副社長）
