㈱原川土木（焼津市五ケ堀之内９７４─１、原川博邦社長）は、深海魚専門の漁師として知られる長兼丸（小川漁港所属、焼津市小川３３４６）の長谷川一孝さんと提携し、全国でも同船のみが水揚げしているミルクガニ（エゾイバラガニ）やオオグソクムシを提供するユニークな海鮮ＢＢQ専門店“焼津かに小屋”を12月５日オープンした。住所は焼津市中島８３８。
新店舗構想は、以前から親交があった原川社長と長谷川さんが、“駿河湾でしか獲れないミルクガニを、もっと気軽に食べてもらえるお店をつくろう”という共通の思いから昨年スタート。島根で大繁盛しているかに専門店を視察して営業ノウハウを学んできた。その後大井川港の港湾道路沿いに、元々すし店だった空き店舗があったことから話がとんとん拍子に進み、内装を全面改装して開店にこぎつけた。看板メニューのミルクガニは、水深８００ｍの駿河湾深海に潜む希少種のカニで、蒸したり茹でたりすると“みそ”がミルクのような香りがすることから長谷川さんが名付けた。また素揚げで食べるとエビのような味がするという“オオグソクムシ”のほかカキやエビ、サザエ、イカ、ホタテ、ズワイガニなども提供。客は気に入った食材を自分で選んで、網焼きバーベキューで味わうという趣向だ。営業期間は12月～５月。ミルクガニの禁漁期間は休業する。営業時間は17時～22時。
問い合せ、０５４・６６２・１６５５