合同会社クアチュオール（静岡市清水区真砂町７─19、松岡夏樹代表）は２月１日、就労継続支援Ａ型事業所「ジョニーズキッチン」をオープンした。
ジョニーズキッチンは、松岡氏が学生時代、障がいがある生徒と一緒に学ぶ機会があり、その後、障がい者施設でボランティア活動をしている中で「障がい者はあらゆる分野で可能性が大きいのに『障がい』と聞くだけで抵抗感を抱いたり、接し方に戸惑ったりする人が多い」と感じるようになり、２０１７年４月に清水区で始めた宅配弁当「曙」と障がい者雇用促進を結び付けた。
ジョニーズキッチンでは障がい者雇用の就業時間を基本１日4時間半と決めている。就労登録をしている障がい者の可能性を最大限に引き出す仕事を考え、宅配弁当事業では日替わり弁当の盛り付けや弁当受注のデータ入力・確認の事務作業やチラシ折り・備品整理等の軽作業を任せている。弁当に関わる作業だけでなく、「企業で業務改善する上で課題となる事務作業や軽作業等の請負もお気軽にご相談ください」と障がい者雇用を創出するための活動にも積極的だ。
宅配弁当「曙」では、40品目以上の食材を使用、管理栄養士監修の健康メニュー、電話・インターネット注文１個から無料配達、そして健康と笑顔を届けるエンターテイナーの４点に重点を置いている。「毎日、決まった時間に食べるランチタイムだからこそ、栄養補助食品に頼らず、食材そのものから栄養価が高いものを食べて、午後もお仕事を頑張ってほしい」と松岡氏は話す。
宅配弁当配達エリアは静岡市内。
- 問い合せ、０７０・８３３２・２４３８