㈱ハチマルが醸造する「晴レノ日ノ醤油」が、メディアでも話題となっている。46年間途絶えていた醤油の自社醸造を復活。突風被害で蔵を失いながらも、唯一無二のこだわりの醤油を世に送り出した。そこには会社を継いだ鈴木氏の強い思いとこだわり、災害からの復旧時に起きた、ある奇跡があった。

■略歴

鈴木 義丸（すずき よしまる）

1977年旧相良町（現牧之原市）生まれ。静岡聖光学院中学校・高等学校、成蹊大学工学部機械工学科卒業、大学院工学研究科修了。自動車部品関連の会社でシートの設計、強度解析等に従事した後、2010年、家業の㈱ハチマルに入社。2018年、代表取締役に就任。2023年、46年ぶりに自社蔵での醤油醸造を復活、「晴レノ日ノ醤油」を商品化した。