静岡の名店を発掘!ビジネスパーソンご用達の店

バックナンバー

2024/09/20

 
BISTRO ogawa(ビストロ オガワ)

藤枝駅前でフレンチをベースにしたワインにあう洋食料理を味わう

 今年7月にオープンしたビストロオガワは〝ワインにあう料理〟を提供する洋食居酒屋だ。藤枝を中心とした旬の地元食材を使うことにもこだわっている。「フレンチをベース...

[09月20日号掲載]

2024/10/05

 
重機カフェ・クルージー(Creuser)

子どもたちに建設業のカッコよさを!!重機土工専門会社の「土木愛」溢れる国内初の重機カフェ

 建設業は「人と技術と経験」がモノを言う。雇用を守り、社会インフラを守り、環境に配慮し、災害時には誰よりも早く復旧にあたるなど、地域に密着した誇りある仕事だ。 ...

[10月05日号掲載]

2024/10/20

 
グリルSASAYA

親子二代で築きあげた60年の歴史客席から笑い声が絶えない店づくりを目指して

 港町焼津に根づき、地域住民から愛されている「グリルSASAYA」。看板商品となるオムライスのメニューは10種類以上あり、月替わりの限定オムライスもあるという。...

[10月20日号掲載]

2024/11/05

 
TRATTORIA DA KOJIMO(トラットリア ダ コジモ)

フィレンツェそのもの!!本場イタリアの味にこだわる

 「6年間の本場イタリア修業生活で学んだ現地の料理や文化を崩さず、そのままの味をお客さまに提供していきたい」と意気込む花井行是オーナーは8月に「トラットリアダコ...

[11月05日号掲載]

2023/09/05

 
Café OEC

ここは「ヴィンテージ ストリートスケープ・次郎長通り」の1丁目1番地!昭和初期の銀行跡をリノベーションしたスタイリッシュ・カフェ

 オーナーである大石さんは、写真撮影やグラフィックデザインを手掛ける「アトリエOEC」を次郎長通りで営んでいる。4年前、次郎長通り商店会の会長になったことをきっ...

[09月05日号掲載]

2024/02/05

 
Capri (カプリ)

野菜と魚を中心とした家庭的イタリアンが評判の店

 昨年8月にオープンした家庭的なイタリアンが評判の店。漆畑喜之さん、たか子さんが夫婦二人で経営している。 喜之さんはもともと鉄道員だったが3年前に退職。50歳を...

[02月05日号掲載]

2024/01/20

 
Chako(チャコ)

この居心地の良さは格別!幅広い客層に支持されるワインバー

 2021年12月、コロナ禍の真っただ中にオープンしたワインバー。和モダンな絶妙に居心地よい空間で、落ち着いてワインを楽しめると経営者を中心に多くのワイン好きが...

[01月20日号掲載]

2023/10/20

 
CoCocafé Shizunami (ココカフェ シズナミ)

建設会社がつくるカフェ2号店サーファーでなくても楽しめる!ロケーション抜群の心地よいカフェ

 CoCocafé Shizunami(ココカフェシズナミ)は昨年9月、長谷川建設(吉田町、長谷川貴生社長)が会社隣接地につくった「CoCocafé(ココカフェ...

[10月20日号掲載]

2023/11/05

 
ITAMAE 朝太郎

板前歴20年の職人がつくる日本料理を堪能する

 今年10月に移転オープンしたITAMAE朝太郎。〝お客さまを最大限におもてなししたい〟と考え、カウンター席のみ、メニューはおまかせコースとし、料理の提供を一斉...

[11月05日号掲載]

2023/07/05

 
CUISINE SORA

静岡PARCO前にアメリカンブランクBBQ&フレンチブラッセリースタイルの“CUISINE SORA”がオープン

 アンフィニホームズが運営するCUISINE“SORA”が、6月8日にオープンした。アメリカンプランクBBQ&フレンチブラッセリ—スタイルのCUISINEがコン...

[07月05日号掲載]