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「フードチェーン農業」とは、注文を受けてから、つまり需要を見届けてから作付けを開始する農業。これをどのように捉えて、活用し、展開していくか、その実現に向けた可能性を考える。問合せ、申込は静岡理工科大学総合技術研究所事務局☎０５３８・４５・０１０８。３月１１日申込締切。